絕世好意粉!

屋企冰箱來了兩隻不速之客,長逾一呎,直徑一吋半,樣貌兇惡的大花蝦,既然不明來歴,宜速食之。

絕世好意粉材料如下:

大花蝦兩隻   溶雪,頭身分離,蝦身去腸切成小片蝦肉,蝦頭切去最前小部份,去爪然後切成兩半,用鹽及酒調味備用。
罐頭煙熏蜆肉兩罐。
清鷄湯一大杯。
蒜片若干
葱三條切成葱花。
意粉一包。

先用清水煮熟意粉,如包裝說要煮十分鐘的話,煮八分鐘就要撈起備用了。用油慢火煎蒜片及蝦頭,轉色後加大火把蝦肉落鑊,煎至八成熟撈起蝦肉,放入清鷄湯煮蝦頭,水滾加入蜆肉,然後放鹽,調較成自已喜歡的味道,放入意粉,葱花,炒呀炒呀,起勁快炒,當佢係股票咁落力炒,此時熱氣騰騰,大事成了。

好吃到你不相信

[ 本帖最後由 訪客得得b 於 2008-1-20 20:25 編輯 ]
原帖由 訪客得得b 於 2008-1-20 20:23 發表
屋企冰箱來了兩隻不速之客,長逾一呎,直徑一吋半,樣貌兇惡的大花蝦,既然不明來歴,宜速食之。

絕世好意粉材料如下:

大花蝦兩隻   溶雪,頭身分離,蝦身去腸切成小片蝦肉,蝦頭切去最前小部份,去爪然後切成兩半,用鹽及酒調味備用。
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蝦身切成小片蝦肉,似乎是浪費了蝦的特色
原帖由 jacky. 於 2008-1-22 23:04 發表


蝦身切成小片蝦肉,似乎是浪費了大蝦的特色


家境貧窮,兩隻蝦,n咁多把口要食丫嘛。
你地d有錢人吾明架喇。

[ 本帖最後由 訪客得得b 於 2008-1-23 00:35 編輯 ]
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